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农业农村部办公厅关于开展严厉打击生猪屠宰违法行为专项举措的通知

来源:
发布时间:
2020/12/15

 

农业农村部办公厅关于开展严厉打击生猪屠宰违法行为专项举措的通知

发布时间:2020年12月09日

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各省、自治区、直辖市农业农村(农牧、畜牧兽医)厅(局、委),新疆生产建设兵团农业农村局:

  本年以来,各地通过开展农产质量量平安专项整治“利剑”举措,查办了一批屠宰环节违法案件、捣毁了一批私屠滥宰窝点、销毁了一批题目产品,有力支持了全国非洲猪瘟防控和生猪生产恢复,有效保障了生猪产质量量平安。随着冬季,特别是元旦春节生产淡季的到来,猪肉产品生产将进入高峰期,从近期各地案件查办情况看,私屠滥宰等屠宰环节违法案件呈上升趋势。为切实保护生猪屠宰行业秩序,保证生猪产质量量平安,保障节日期间猪肉生产平安和人民身体康健,我部决定自202012月中旬到20212月中旬,在全国开展为期2个月的严厉打击生猪屠宰违法行为专项举措。现就有关事项通知如下。

  一、总体要求

  坚持题目导向、标本兼治,保持高压态势,严厉打击生猪屠宰违法行为,督促生猪屠宰企业落本色量平安主体责任,有效保护生猪产质量量平安,加快生猪屠宰企业转型升级,推动生猪屠宰行业高质量发展。

  二、主要任务

  (一)严查重处生猪屠宰违法行为。坚持定期检查和袭击检查相结合,加大对城乡结合部、主要交通门路周边和已取缔的私屠滥宰点等私屠滥宰易发多发区域的排查和巡查力度,防止死灰复燃。深入整治违法屠宰行为,完全捣毁私屠滥宰窝点,重办注水、注药和注入其他物质行为,没收私宰肉和屠宰、注水工具,依法顶格处罚从事私屠滥宰活动或者为私屠滥宰活动提供场合、储存设施的单位和个人。对涉嫌非法收购、贩卖、屠宰病死猪,私设生猪屠宰厂(场),加工制售病死猪肉产品的犯罪案件,要实时向公安机关移交案件线索,依法追查刑事责任。

  (二)严查重处主体责任不落实企业。督促生猪定点屠宰企业执行质量平安主体责任,建树健全肉质量量检验制度,落实屠宰环节“瘦肉精”和非洲猪瘟自检,标准代宰行为,严格染疫和病害产品无害化处理。依法顶格处罚肉质量量检验制度不落实,代宰生猪只免费不检验,收购、屠宰、加工、经营染疫或者疑似染疫、病死或者死因不明生猪,注水、注药或者注入其他物质等违法行为,严防相关生猪产品批上合法外衣,流入市场。对相关企业要取消定点屠宰资格,移交公安机关追查刑事责任。强化与市场监管部门连接,实时做好相关题目线索的倒查溯源任务。

  (三)严格屠宰企业资格清理。统筹做好“利剑”举措收尾和2020年生猪屠宰环节飞行检查任务。严格按规定落实屠宰环节非洲猪瘟自检和官方兽医派驻制度,依法关停不合格企业。落实“四个最严”要求,严禁在清理关停不合格企业任务中打折扣、搞变通、降标准。对停产整改的企业,要加强巡查,督促指导企业实时完成整改。对已经取消定点资格的生猪屠宰企业,要实时收复生猪定点屠宰资格证书。加快小型屠宰场点撤停并转,确保小型屠宰场点只减不增。优化屠宰产能布局,鼓励在生猪养殖主产区新建屠宰劣势产能。

  三、任务要求

  各地要进一步提高政治站位,严守食品平安底线,充分认识专项举措的重要意义,深入贯彻落实《生猪屠宰管理条例》和《国务院办公厅关于促进畜牧业高质量发展的意见》要求,采取有效措施,确保专项举措取得积极成效。

  一要加强组织领导。省级农业农村部门要提前策划、细化方案,紧扣时间节点和目标任务,安排专人负责。市、县两级农业农村部门要统筹农业综合执法机构和业务主管科室,组织精干力量,加大检查力度,确保专项举措顺利开展。

  二要畅通举报渠道。省、市、县三级农业农村部门要向社会公布举报电话、信箱或电子邮箱,受理、收集群众举报和反映题目线索,逐一进行核对,确保件件有效果,件件有反馈。要加强舆情监测,认真核对处理媒体披露的题目,实时回应社会关切,公开案件查处情况。

  三要督促落实平安生产和疫情防控主体责任。要督促企业落实平安生产主体责任,开展平安生产隐患排查,完善平安生产防范措施,强化应急处置。要督促企业按照当地政府的统一要求,落实人员管控措施,加强者员防护和环境清洗消毒,确保不发生群集性新冠肺炎疫情。

  四是加强总结宣传。要加大科普宣传力度,提拔科学康健肉类生产理念。实时总结典型案件,以案说法,发挥警示作用,提高屠宰企业依法合规生产经营意识。省级农业农村部门要实时总结本省专项举措任务开展情况、主要做法和成效、存在题目及建议等,并填写附表,相关总结材料请于202131日前报我部畜牧兽医局。

  我部将结合各地任务情况适时组织对相关省份专项举措开展情况进行现场督导检查。

  联系人:农业农村部畜牧兽医局屠宰行业管理处  徐亭

  电话:010-59191530   传真:010-59192871

  邮箱:[email protected]

   

  附件:严厉打击生猪屠宰违法行为专项举措情况统计表

   

  农业农村部办公厅

                              2020128    

 

  

附件:


 

 

 

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